Recept på apelsinmarmelad efterfrågades
Det är så enkelt att det står på påsen, men här kommer det.
Apelsinmarmelad
1 kg apelsiner
4 dl vatten
1 kg syltsocker
Skrubba apelsinerna noga. Skär dem i mindre bitar och kör dem sedan i matberedaren till ett fint mos. Tillsätt vatten och koka upp under omrörning. Det blir som en vulkan och sprätter en del, så lite aktsamhet samt ett förkläde skadar inte! Häll i sockret och koka ca 15 min. Jag tror det var några minuter för länge, för min blev rätt så kompakt.
Men betyget var gott ändå, mamma gillade den! :-)
Kommentarer
Trackback
