Bärrutor
Man ska ju passa på att plocka bär nu, det lilla som finns kvar. Jag var och vittjade svärmors hallonbuskar. Trädgårdshallon, så det funkar bra att baka på, men mindre bra att göra sylt på tydligen. Det är en sak jag struntar i. ;-)
Bärrutorna är supergoda, superonyttiga och superenkla! De görs på sammanlagt ca 40 minuter!
Bärrutor ca 40 st - 175 grader
200 gr smör
6 dl socker
4 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1/2 liter bär (Tex Hallon, Blåbär, Svartvinbär osv)
Läg bakplåtspapper i en långpanna.
Smält smöret i en stor kastrull och låt det svalna lite innan du rör ner allt annat till en smidig smet.
Bred ut smeten i långpannan och födela bär över kakan. Tryck ner dem lite.
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter eller tills den fått lite färg. Drag försiktigt kakan ur långpannan och stjälp långpannan över kakan och låt den svalna så.
Koka kaffe, skär rutor och njut!
Jag tror jag ska baka en med svartvinbär i dag.
Kommentarer
Postat av: M i n d i
Mums... ska testa i morgon. :)~
Kramis
M I N D I
Postat av: Åsa
Tusen tack för receptet!! Bakade det idag med blåbär.. och det var suuuupergoooooott! :)
Postat av: Annyt
Vilken smaskig blogg du har här, nu ska det bakas!!
Postat av: Kryddburken
Dessa ska jag prova! Ser jättegoda ut!
Postat av: KarinW
Jag har lite vinbär kvar på busken, kanske testar jag de här!
Postat av: Kryddburken
Sr ju helt ljuvligt gott ut!!
Postat av: Carina
Lät supergott!! Måste prova, har ju en del bär som hänger på grenarna... ;-)
Postat av: Carina
Den var supergod!!! ;-)
Postat av: Katastrof
Åh, jag gjorde sånna här till brorsan (med röda vinbär), när han bjöd hem mig.:) supergoda och mycket uppskattade.:D
Trackback
